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衛生間和廚房通風設計

67. 衛生間和廚房通風直接關系到室內環境和超低能耗目標的實現, 超低能耗建筑應著重處理好衛生間和廚房通風問題。
68. 衛生間通風設計要點:
(1)每個衛生間宜設獨立的排風裝置, 自然補風。 排風經排風裝置導入排風豎井, 借助無動力風帽排出室外。 衛生間排風用無動力風帽如圖 15 所示;

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圖 15 衛生間排風用無動力風帽


(2)衛生間排風裝置宜設置定時啟停裝置, 避免長期運行導致不必要的新風引入;
(3)排風豎井排風量宜按每個衛生間排風量總和的 60~80%計算, 層數多時取下限, 層數少時取上限。 豎井內風速宜為 1m/s~2m/s;
(4) 衛生間排風風道宜坡向衛生間, 以利于管道內凝結水的排除;進入排風豎井前應設置密閉型電動風閥或重力止回閥。
69. 中餐廚房油煙大、 通風量大, 在進行廚房通風設計時, 應遵循以下原則, 盡可能降低廚房通風造成的冷熱負荷, 同時滿足改善廚房室內環境的要求。
(1) 廚房宜設獨立的排油煙補風系統;
(2) 補風應從室外直接引入, 補風管道引入口處應設保溫密閉型電動風閥;電動風閥應與排油煙機聯動, 在排油煙系統未開啟時, 應關閉嚴密, 不得漏風。補風管道應保溫, 防止結露;
(3) 補風口盡可能設置在灶臺附近,縮短補風距離,補風示意圖如圖 16 所示。

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圖 16 廚房補風示意圖



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